Resep: Lezat Puding Black Forrest (Cup)

Puding Black Forrest (Cup).

Kamu dapat harus Puding Black Forrest (Cup) menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Puding Black Forrest (Cup)

1. Siapkan , Puding coklat.
2. Siapkan 2 bks , agar2 plain.
3. Siapkan 750 gr , susu kental manis coklat bs + gula pasir jika suka manis.
4. Siapkan 2250 ml , air.
5. Siapkan 50 gr , bubuk coklat.
6. Siapkan 80 gr , DCC, serut.
7. Siapkan 3 butir , kuning telur.
8. Siapkan 2 sdm , pasta black forresrt.
9. Siapkan , Puding busa.
10. Siapkan 1 bks , agar2 plain.
11. Siapkan , Ambil 800 ml dr campuran air dn skm diatas.
12. Siapkan 25 gr , coklat bubuk.
13. Siapkan 40 gr , DCC, serut.
14. Siapkan 3 butir , putih telur, kocok berjejak.
15. Siapkan 1 sdm , pasta black forrest.
16. Siapkan , Toping.
17. Siapkan , Whipecream.
18. Siapkan , Selai strawberi.

Langkah-langkah pembuatan Puding Black Forrest (Cup)

1. Campur susu kental manis dan air hingga rata (saya skm + fn = 750 gr) jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, jangan lupa ambil 800 ml dan pisahkan. Pisahkan kuning dan putih telur. Untuk putih telur kocok hingga berjejak (kaku dan tidak tumpah kalau dibalik).
2. Campurkan bahan puding coklat (kecuali kuning telur) aduk rata dan tunggu mendidih dan matang, diakhir baru tuang kuning telur dengan cara campur 2 sendok sayur pengaduk kedalam kocokan kuning telur hingga rata baru tuang kedalam panci sambil terus diaduk sebentar dan puding coklat siap dituang dalam cup. Untuk 1 cup saya hanya tuang 1 sendok sayur (cup 30 ml) sehingga masih ada sisa untuk lapisan atas nanti. Jika semua cup sudah terisi, sisihkan dan biarkan dingin atau mengeras..
3. Tuang 800 ml larutan skm dan air td yg disisihkan, tambahkan semua bahan puding busa kecuali putih telur. Jika sudah tercampur rata, mendidih dan matang, tunggu uap panas reda kemudian masukan kedalam putih telur yg sudah dikocok sambil dimixer dg speed rendah hingga tercampur rata. Kemudian tuang pada cup yh sudah diisi puding coklat (pastikan puding coklatnya sdh keras) sehingga hasilnya menjadi 2 lapis, tunggu puding busa keras baru tambah lagi sisa puding coklatnya..
4. Pada saat penambahan sisa puding coklatya sudah agak mengeras dalam panci bs dipanaskan kembali sampai mencair baru tuang kembali pada cup (puding jd 3 lapis). Jika sudah keras bagian atas hias dengan whipecream dan selai strawberi. Simpan dl dalam lemari es makin enak puding nya..