Egg Pudding (bisa untuk topping minuman kekinian).
Kamu dapat memasak Egg Pudding (bisa untuk topping minuman kekinian) menggunakan 6 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Egg Pudding (bisa untuk topping minuman kekinian)
- Siapkan 200 ml , susu cair tawar.
- Siapkan 1/2 sdt (1 gr) , bubuk jelly tanpa rasa (plain).
- Siapkan 20 gr , gula pasir atau sesuai selera.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan Sejumput , garam (optional).
- Siapkan 1/4 sdt , perisa caramel atau sesuai selera.
Langkah-langkah pembuatan Egg Pudding (bisa untuk topping minuman kekinian)
- Kocok telur dan garam hingga rata. Sisihkan..
- Campur dan masak susu, bubuk jelly, dan gula pasir sampai agak hangat atau muncul buih-buih kecil di pinggiran susu..
- Tuang susu ke dalam kocokan telur. Tuangnya sedikit-sedikit sambil aduk-aduk telur agar telur tidak matang dan bergumpal..
- Tuang kembali campuran tersebut ke dalam panci. Masak sebentar (1-2 menit) sambil diaduk-aduk. Kalau terlalu lama memasaknya, puding jadi kurang mulus (telur menggumpal)..
- Matikan api, tambahkan perisa caramel ke dalam cairan puding, aduk rata..
- Tuang puding ke dalam cup sambil disaring..
- Tunggu panasnya hilang, lalu masukkan kulkas. Sajikan..
- Sajikan pudding sebagai topping minuman ataupun dessert. Dimakan langsung juga enak..
