Puding Coklat Keju Regal 3 Layer ft Milo/Matcha.
Kamu dapat harus Puding Coklat Keju Regal 3 Layer ft Milo/Matcha menggunakan 11 bahan dan 16
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Puding Coklat Keju Regal 3 Layer ft Milo/Matcha
- Siapkan 1 sachet , puding nutrijell rasa coklat.
- Siapkan 1 liter , susu cair full cream merk ultramilk.
- Siapkan 4 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 250 gr , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sachet , agar-agar bening.
- Siapkan 4 sachet , milo 3 in 1.
- Siapkan 3 sachet , chocolatos matcha.
- Siapkan 1 bungkus , biskuit regal.
- Siapkan 700 ml , air (air galon/matang).
- Siapkan , Keju procheese parut.
Langkah-langkah pembuatan Puding Coklat Keju Regal 3 Layer ft Milo/Matcha
- Masak puding dengan 700ml air. Tambahkan 200gr gula pasir (sesuaikan rasa manis dengan selera). Beri sedikit garam sebagai penguat rasa. Aduk hingga mendidih dan kental..
- Tuangkan adonan puding ke dalam cup dengan ukuran 1/3 cup. Dinginkan sampai puding sudah agak mengeras..
- Selanjutanya, buat fla puding dengan merebus 500ml susu full cream cair yang ditambahkan 1 sdm gula dan sedikit garam..
- Larutkan 2,5sdm tepung maizena dengan air. Lalu tuangkan adonan maizena tersebut ke dalam adonan fla puding (yang sedang dimasak-STEP 3)..
- Masukkan 1/2 sachet agar-agar putih ke dalam adonan fla..
- Gunakan api kecil dan aduk adonan fla sampai mendidih hingga mengental dan tidak menggumpal..
- Jika adonan menjadi menggumpal maka wajib untuk disaring agar fla yang didapatkan sesuai..
- Tuang adonan fla ke atas cup berisi puding coklat yang sudah agak mengeras. Pastikan puding coklat sudah agak keras agar fla tidak menembus puding (menjaga keutuhan layer)..
- Sambil menunggu layer ke-2 agak sedikit mengeras, silakan buat layer 3 yakni saus coklat/matcha..
- Rebus 500ml susu full cream cair dengan menambahkan 1 sendok maizena yang telah dicampur air. Beri sedikit garam..
- Aduk adonan saus hingga mendidih dan agak mengental..
- Setelah mendidih, angkat dan saring adonan. Lalu pisahkan ke 2 wadah yang berbeda (coklat dan matcha).
- Beri parutan keju secukupnya ke atas fla sebelum disiram saus coklat/matcha..
- Masukkan milo dan matcha ke tiap-tiap wadah saus. Aduk hingga merata..
- Tuang saus matcha ke 3 cup puding, dan saus milo ke 4 cup puding. Lalu beri satu biskuit regal di tiap-tiap cup puding..
- Simpan di lemari es sampai agak dingin. Puding siap dihidangkan..