Puding Lumut Hijau Pandan.
Kamu dapat memasak Puding Lumut Hijau Pandan menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Puding Lumut Hijau Pandan
- Siapkan 2 bungkus , Agar-agar plain.
- Siapkan 350 gram , Gula Pasir (atau disesuaikan dgn selera).
- Siapkan 3 butir , Telur(kocok lepas dgn garpu).
- Siapkan 250 ml , Santan kental (bs diganti dg santan instan Kara).
- Siapkan 1200 ml , Air.
- Siapkan , Jus pandan (dari air 200 ml + 20 lembar daun pandan, blender lalu saring).
- Siapkan secukupnya , Pasta pandan (bisa di skip, jika tidak suka).
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 bungkus , Vanili.
Cara pembuatan Puding Lumut Hijau Pandan
- Pertama kocok lepas telur, kemudian campurkan semua bahan tersebut ke dalam panci dengan menggunakan api sedang, sambil mengaduk searah dan perlahan sampai masak/berbuih..
- Selanjutnya kecilkan api, lalu tunggu hingga santan pecah dan membentuk lumut dengan sendirinya. Matikan api..
- Setelah itu taruh adonan puding lumut kedalam cetakan puding / cup kecil-kecil, tunggu hingga uap panasnya hilang..
- Lalu masukan kedalam kulkas..
- Sajikan Puding Lumut.
