Bagaimana cara Membuat Selera Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Tahu Jamur

1. Siapkan 5 buah , tahu putih uk sedang.
2. Siapkan 100 gr , jamur tiram.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 1 ikat kecil , daun kemangi.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang.
6. Siapkan 1 buah , tomat merah.
7. Siapkan , Daun untuk membungkus.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , gula.
10. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 buah , cabe keriting merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 siung , bawang merah.
15. Siapkan 4 butir , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tahu Jamur

1. Cuci bersih tahu, cuci bersih jamur tiram lalu siangi jamur tiram, siapkan juga bahan pelengkap lainnya, iris daun bawang, iris tomat dan petik daun kemangi.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang lalu masukan jamur tiram aduk rata masak jamur ½ matang saja.
3. Setelah jamur ½ matang masukan wadah lalu tambahkan tahu yang sudah di haluskan, masukan juga telur, daun bawang, garam, gula, bumbu penyedap aduk rata dan koreksi rasa.
4. Siapkan daun lalu masukan adonan tahu ke dalam daun beri daun salam, daun kemangi dan irisan tomat lalu bungkus tahu lakukan sampau adonan habis lalu masukan ke dalam panci kukusan, kukus sampai matang.
5. Setelah matang angkat, lalu panggang sebentar diatas teflon supaya pepes lebih kering dan lebih wangu lalu sajikan pepes tahu....