Resep: Selera Pepes Tempe Tahu dan Udang

Pepes Tempe Tahu dan Udang.

Kamu dapat memasak Pepes Tempe Tahu dan Udang menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pepes Tempe Tahu dan Udang

1. Siapkan , Bahan Utama:.
2. Siapkan 200 grm , udang (kuoas kulit dan kepalanya).
3. Siapkan 1 papan , tempe.
4. Siapkan 1 papan , tahu.
5. Siapkan 100 grm , lamtoro.
6. Siapkan 150 grm , kelapa parut(yang mudah).
7. Siapkan 100 ml , air kelapa.
8. Siapkan , Lombok ijo ale(iris serong).
9. Siapkan , Daun jeruk(iris-iris).
10. Siapkan 3 lembar , daun pisang(membungkus).
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 3 buah , cabe merah.
13. Siapkan 10 , cabe rawit.
14. Siapkan 5 , bawang putih.
15. Siapkan 7 , bawang mera.
16. Siapkan 5 buah , kemiri.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdm , garam.
20. Siapkan 1/2 sdm , gula.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang

1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu..
2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa..
3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺.