Cara muda membuat Persiapan Enak Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak

Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak

1. Siapkan 1 plastik , tahu (isi 5).
2. Siapkan 1 butir , telur.
3. Siapkan 1/2 ikat , kemangi.
4. Siapkan , Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 , bawang merah.
6. Siapkan 4 , bawang putih.
7. Siapkan 1 butir , kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
9. Siapkan , Penyedap Adonan.
10. Siapkan Secukupnya , garam.
11. Siapkan Secukupnya , merica.
12. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
14. Siapkan , Aromatik opsional (iris kecil).
15. Siapkan , Sereh.
16. Siapkan , Salam.
17. Siapkan , Daun jeruk.
18. Siapkan , Pembungkus.
19. Siapkan , Daun pisang.
20. Siapkan Batang , lidi.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak

1. Cuci bersih tahu putih di air mengalir lalu siapkan wadah mangkok. Penyet/haluskan tahu putih tsb..
2. Campurkan bumbu halus pada adonan tahu, beri garam, lada, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Cicipi dulu. Jika sudah pas, lalu bs masukkan telur dan kemangi pada adonan. Aduk kembali..
3. Bersihkan daun pisang. Potong seukuran panjang 25cm sbg bungkus luar. Utk alas dalamnya, potong seukuran lebar 8cm..
4. Siapkan mangkuk kecil, beri air. Potong lidi sepanjang kurleb 7cm. Juga iris kecil daun salam, sereh dan daun jeruk. Rendam dalam mangkuk tsb (cuci).
5. Ambil selembar daun pisang besar, beri alas di tengahnya. Lalu ambil sesendok munjung adonan tahu, letakkan pd daun pisang. Tambahkan aromatik diatasnya. Lipat kedua sisi. Rekatkan dengan lidi. Ulangi sampai adonan habis.
6. Siapkan panci kukus. Letakkan seluruh adonan pepes. (Jika bungkus terlalu panjang, bisa digunting). Kukus 20 menit. Angkat dan nikmati selagi hangat..