Pepes Tuna Tahu Kemangi. Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang. #traditionalcuisine #pepes #pepesikantuna FYI : Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan masih banyak lagi.
Jangan khawatir, pada kesempatan kali ini akan kami berikan rahasia dan resep cara membuat pepes ikan tuna kemangi panggang yang lezat dan sangat sederhana.
Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.
Kamu dapat memasak Pepes Tuna Tahu Kemangi menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pepes Tuna Tahu Kemangi
- Siapkan 2 ekor , ikan tuna, kukus.
- Siapkan 7 buah , tahu.
- Siapkan secukupnya , Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya , Cabe rawit hijau.
- Siapkan secukupnya , Daun pisang.
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 10 buah , kemiri.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Hancurkan tahu lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan Bango Kecap Manis, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi, dan telur. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.
Cara pembuatan Pepes Tuna Tahu Kemangi
- Siapkan bumbu halus. Ulek seluruh bahan. Kukus ikan, pisahkan dari durinya. Cuci bersih kemangi..
- Campur tahu dengan bumbu halus. Tambahkan garam. Uleni hingga tercampur rata. Siapkan daun, ambil 2 sendok makan adonan tahu, beri beberapa potong ikan. Tambahkan daun kemangi dan 2 buat rawit hijau utuh..
- Bungkus sesuai selera. Saya dipincuk ujungnya seperti bikin lemet..
- Kukus 25 menit..
- Pepes ikan siap disantap!.
Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas.