Pepes Tahu Telur Kemangi.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu Telur Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Tahu Telur Kemangi
- Siapkan 3 buah , tahu putih.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 2 ikat , daun kemangi.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah , cabe keriting.
- Siapkan 8 butir , kemiri sangrai.
- Siapkan 10 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , kari bubuk.
- Siapkan , Bungkus.
- Siapkan , Daun pisang/alumunium foil.
Cara pembuatan Pepes Tahu Telur Kemangi
- Haluskan bumbu..
- Hancurkan tahu putih. Campurkan dengan bumbu halus dan telur. Aduk sampai rata. Tambahkan daun kemangi. Ratakan kembali..
- Ambil alumunium foil/daun pisang. Ambil adonan pepes, tuang beberapa sendok di atasnya. Bungkus rapat. Sisihkan..
- Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit..
- Panaskan teflon. Panggang pepes di atasnya sampai keluar aroma smokey. Balik dan panggang kedua sisinya..
- Sajikan..