Resep: Lezat Pepes Tahu Telur Asin

Resep Enak Masakan Indonesia

Pepes Tahu Telur Asin.

Pepes Tahu Telur Asin Kamu dapat harus Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Tahu Telur Asin

  1. Siapkan 4 buah , Tahu Putih.
  2. Siapkan 3 butir , Telur Asin (Matang).
  3. Siapkan 1 butir , Telur Ayam (Mentah).
  4. Siapkan , Bumbu:.
  5. Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
  6. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
  7. Siapkan 1 buah , Cabe Keriting Merah.
  8. Siapkan 1 batang , Daun Bawang.
  9. Siapkan 1 buah , Tomat.
  10. Siapkan 6 lembar , Daun Salam.
  11. Siapkan 1 sdt , Garam.
  12. Siapkan 1 sdt , Gula Pasir.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tahu Telur Asin

  1. Siapkan semua bahan. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang. Iris tomat menjadi 6 bagian. Kupas telur asin, lalu belah masing-masing menjadi 2 bagian..
  2. Haluskan tahu, lalu campur dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tambahkan telur ayam. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata. Ratakan lalu bagi menjadi 6 bagian (3 bagian adonan tanpa cabe, 3 bagian adonan campur irisan cabe merah).
  3. Panaskan kukusan. Siapkan wadah alumunium foil yang sudah diolesi sedikit minyak. Letakkan daun salam pada bagian paling bawah, lalu beri adonan pepes 1 sdm. Letakkan telur asin dan 1 iris tomat di atasnya. Tekan sedikit dengan sendok, lalu tambahkan adonan lagi hingga wadah penuh sambil sedikit padatkan. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Kukus pepes hingga matang +/- 15 menit. Setelah matang, angkat..
  5. Pepes Tahu Telur Asin siap disajikan ♥️♥️..