Pepes Tahu Kemangi 🌿.
Kamu dapat harus Pepes Tahu Kemangi 🌿 menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pepes Tahu Kemangi 🌿
- Siapkan 200 gr , Udang, kupas bersih.
- Siapkan 1 Papan , tahu putih.
- Siapkan 1 Bgkus , kelapa Muda (sy beli yg bungkusan).
- Siapkan 1 Ikat , daun kemangi.
- Siapkan 1 Ruas , kencur.
- Siapkan , Lamtoro (Sy skip krna ga ada).
- Siapkan , Daun pisang (Untuk membungkus).
- Siapkan , Bumbu Uleg :.
- Siapkan 7 Siung , bawang merah.
- Siapkan 4 Siung , bawang putih.
- Siapkan 2 Buah , cabe merah besar.
- Siapkan , Cabe rawit (Selera ya, Sy ngga pake krna mau bikin yg ga pedes).
- Siapkan 1 Sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan , Gula secukup nya.
- Siapkan , Garam secukup nya.
- Siapkan , Kaldu jamur /Totole secukup nya.
Cara pembuatan Pepes Tahu Kemangi 🌿
- Pertama udang kupas bersih, lalu potong2 dadu....
- Hancurkan Tahu putih, di bejek2 aja pake tangan smpai hancur....
- Uleg bumbu smpai halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, kencur, garam, gula, ketumbar bubuk, dan totole.....
- Kalo uda halus lgsung masukkan smua bahan, Tahu halus, kelapa muda, udang cincang, kemangi, dan Lamtoro nya...(Sy aduk pke tangan yaa, pstikan tangan bersih) Jangan lupa koreksi rasa dulu sblm di bgkus... (yg di mangkok ga pke udang, krna ada yg alergi udang😅).
- Next, bungkus2, siyapp di kukus...👌 kukus kira2 kurleb 20 menitan ya....
- Setelah matang, Angkat tiriskan dan siyap disajikan💕💕 Gampang bnged kan, dan ini rasanya enakkk bgd.... Selamat mencobaa😘😘.
