Bagaimana cara Memasak Selera Pepes Tahu Jamur Kemangi

Pepes Tahu Jamur Kemangi.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pepes Tahu Jamur Kemangi

1. Siapkan 2 buah , tahu putih kotak besar.
2. Siapkan 2 ikat , daun kemangi.
3. Siapkan 200 gram , jamur tiram (sobek kecil).
4. Siapkan 150 gram , teri nasi.
5. Siapkan 2 butir , telur.
6. Siapkan , Bumbu Halus :.
7. Siapkan 10 siung , bawang merah.
8. Siapkan 10 siung , bawang putih.
9. Siapkan 7 buah , cabe merah.
10. Siapkan 1 ruas , kunyit.
11. Siapkan 3 buah , kemiri.
12. Siapkan 6 potong , sereh memarkan.
13. Siapkan 8 , daun salam.
14. Siapkan 8 buah , cabe rawit iris.
15. Siapkan , Daun pisang.
16. Siapkan secukupnya , Garam.
17. Siapkan , Kaldu jamur.
18. Siapkan secukupnya , Gula.

Cara pembuatan Pepes Tahu Jamur Kemangi

1. Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar saja tumis bersama jamur tiram jangan lama lama.
3. Masukan tumisan jamur dan bumbu ke tahu yang sudah di hancurkan lalu aduk rata.
4. Kemudian masukan teri nasi, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya lalu tambahkan telur aduk kembali sampai rata lalu test rasa.
5. Siapkan daun pisang ambil satu daun salam lalu tahu, ditengah tengah tambahkan kemangi lalu tahu lagi, kemudian irisan cabai tusuk dengan lidi atau streples.
6. Lakukan sampai habis, kemudian kukus tahu -+30 menit angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba.