Resep: Lezat Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi.

Kamu dapat harus Pepes Tahu Kemangi menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Tahu Kemangi

1. Siapkan 8 buah , Tahu putih kotak kecil (haluskan).
2. Siapkan 2 ikat , kemangi (selera).
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 2 lembar , daun salam (robek kecil2).
5. Siapkan 2 buah , serai (geprek).
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Penyedap.
8. Siapkan , Daun pisang.
9. Siapkan , Bumbu halus.
10. Siapkan 3 butir , kemiri.
11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
12. Siapkan 4 siung , bawang putih.
13. Siapkan 5 , cabai merah keriting (selera).
14. Siapkan 3 , cabai rawit (selera).

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tahu Kemangi

1. Tumis bumbu haluss beserta daun salam dan serai hingga harum.
2. Kemudian masukkan Tahu garam penyedap, lalu masak hingga tercampur rata dan rasa nya pas. Setelah matang masukkan daun kemangi. Masak kembali hingga daun kemangi layu. Matikan kompor diamkan hingga dingin..
3. Setelah tahu dingin, masukkan 2 butir telur, campur hingga rata. Kemudian bungkus tahu dengan daun pisang dan kukus hingga matang +- 15 menit. Kalau ingin ada aroma bakar nya, pepes tahu di panggang di atas teflon..