Pepes Tahu No Daun Pisang.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu No Daun Pisang menggunakan 13 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Tahu No Daun Pisang
- Siapkan 1 buah , tahu putih besar.
- Siapkan 1 genggam , daun kemangi, buang batangnya.
- Siapkan 1 btg , sereh.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 1 btr , telur.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan , Garam, penyedap (sesuai selera).
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe keriting (kalau mw lebih pedas bisa + cabe rawit).
- Siapkan 2 btr , kemiri.
Cara pembuatan Pepes Tahu No Daun Pisang
- Haluskan tahu, masukkan daun kemangi, bumbu halus, telur dan bumbu2 bubuk. Koreksi rasa. Terakhir baru masukkan daun salam dan sereh.
- Siapkan kukusan, pindahkan adonan ke tempat cetakan yang sudah dioles minyak goreng lalu kukus kurleb 30 menit. Setelah matang, tunggu sampai agak dingin supaya hasilnya lebih set/tdk mudah hancur saat dipindahkan ke piring saji..
- Pepes tahu mager nan simple, mantap dimakan dgn nasi hangat 😊😊.
