Pepes Tahu.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Tahu
- Siapkan , Bahan Utama 🍗.
- Siapkan 400 gr , tahu putih, dihaluskan.
- Siapkan 150 gr , jamur kemasan yg dicincang kasar (opsional).
- Siapkan , Bumbu Cincang 🔪.
- Siapkan 5 siung , bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 4 bh , tomat ukuran kecil / 2 tomat ukuran besar.
- Siapkan 1 ikat , daun bawang (yg kecil).
- Siapkan 70 gr , putih telur.
- Siapkan 2 sdt , saus tiram (minyak wijen kalau ada).
- Siapkan 2 sdt , penyedap rasa (sy pake kaldu jamur).
- Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
- Siapkan , Bahan tambahan 🧄.
- Siapkan Secukupnya , daun pisang (uk sekitar 25 x 10 cm/sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya , tusuk gigi/lidi bersih.
Cara pembuatan Pepes Tahu
- Campurkan semua bahan! Tahu yg dihaluskan, jamur yg udah dicincang kasar, sama bumbu2 cincangnya. Rasakan dulu kalau sudah pas bisa ditambah putih telur..
- Kalau sudah tercampur rata, siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih. Posisikan daun pisang bagian dalam utk ngisi isian pepesnya yaa. Isi sesuai selera, kalau sy isi kurang lebih 50gr / piece..
- Siapkan kukusan dalam keadaan mendidih. Kalau sudah mendidih, silakan masukan pepesan tahu ke dalam kukusan. Rebus selama 35 menit..
- Pepes tahu siap disantap!!! ❤.
