Cara muda membuat Persiapan Enak Pepes Tahu Bumbu Ketumbar

Pepes Tahu Bumbu Ketumbar.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Bumbu Ketumbar menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pepes Tahu Bumbu Ketumbar

1. Siapkan 9 potong , tahu, haluskan.
2. Siapkan 300 gr , jamur tiram, cuci bersih dan peras lalu suwir-suwir.
3. Siapkan 1 buah , wortel, kupas dan serut.
4. Siapkan 3 batang , daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 1 ikat , daun kemangi, siangi dan cuci bersih.
6. Siapkan 12 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1/2 sdm , garam/secukupnya.
8. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
9. Siapkan 12 lembar , daun pisang.
10. Siapkan Secukupnya , tusuk gigi (saya pakai stapler).
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 10 butir , bawang merah.
13. Siapkan 7 siung , bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm , ketumbar, sangrai.
15. Siapkan 3 butir , kemiri, sangrai.
16. Siapkan 5 cm , kunyit.

Cara pembuatan Pepes Tahu Bumbu Ketumbar

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur tahu, bumbu halus, garam dan gula pasir hingga rata.
3. Tambahkan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata sambil koresi rasa.
4. Ambil selembar daun pisang. Tata selembar daun salam diatasnya lalu beri 2 sdm adonan, bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi atau pakai stapler. Lakukan hingga habis.
5. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan.