Pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.
Kamu dapat harus Pepes tahu udang menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pepes tahu udang
- Siapkan 5 buah , tahu putih besar, hancurkan.
- Siapkan 250 gram , udang, potong kecil-kecil.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan , Bahan halus.
- Siapkan 8 , bawang merah.
- Siapkan 4 , bawang putih.
- Siapkan 7 , cabe merah.
- Siapkan 3 , cabe rawit.
- Siapkan Seruas , jahe.
- Siapkan Seruas , lengkuas.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 4 butir , kemiri, sangrai.
- Siapkan Seruas , kunir, bakar atau sangrai.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan secukupnya , Daun pisang.
- Siapkan , Garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih.
Cara pembuatan Pepes tahu udang
- Haluskan seluruh bumbu halus, saya menggunakan blender, lalu tumis tanpa menggunakan minyak, hingga air meresap dan bumbu mengental. Beri sereh, daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Cek rasa..
- Campurkan bumbu yang telah ditumis bersama tahu yng sudah dihancurkan, bersama udang dan beri telur kocok lepas..
- Tata daun pisang sesuai selera bungkus adonan pepes beri daun salam disetiap bungkus pepes agar lebih harum. Siapkan kukusan, kukus kurang lebih 30 menit. Hidangkan.
Lihat pula: Anda mencari Pepes Tahu. Apakah maksud Anda Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan daun kemangi. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.
