Bagaimana cara Membuat Sempurna Pepes Tahu Tiram Kemangi

Pepes Tahu Tiram Kemangi.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Tiram Kemangi menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Tahu Tiram Kemangi

1. Siapkan 1 bungkus , tahu putih.
2. Siapkan 1 ikat , daun kemangi.
3. Siapkan 1 bungkus , jamur tiram.
4. Siapkan 1/2 sdt , lada.
5. Siapkan 1/2 , kemiri.
6. Siapkan 6 butir , bawang merah.
7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
8. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
9. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan secukupnya , Daun salam.
12. Siapkan , Daun pisang untuk membungkus.
13. Siapkan secukupnya , Cabe rawit.

Cara pembuatan Pepes Tahu Tiram Kemangi

1. Cuci bersih semua bahan. Jamur jangan lupa di suwir halus atau kasar, sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halus, bawang merah,bawang putih,lada dan kemiri serta garam..
3. Hancurkan tahu, sampai halus. Tambahkan jamur suwir dan daun kemangi yg sdh di cuci dan di petik. Carub sampai rata..
4. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan koreksi rasa. Bila sdh pas. Siapkan kukusan dan air. Rebus dg api sedang..
5. Sambil menunggu air kukusan matang, bungkus adonan pepes sampai habis. Daun salam nya untuk lembaran sebelum adonan di taruh di atas daun. Cabe rawit opsional ya, kalau mau tambah pedes aja, di selipkan cabe rawit di tengah adonan yg di bungkus..
6. Setelah air kukusan matang, masukan bungkusan pepes ke dalam kukusan. Dan kukus selama 30 menit..
7. Sajikan selagi hangat.....