Pepes udang tahu jamur tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget. Bahannya juga sederhana, jadi resep ini bener-bener praktis karena saya menggunakan Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur dari @mamasukaindonesia. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Dicampur jamur tiram sebagai pelengkap, rasanya sempurna dan kaya gizi.
Setelah dikukus, panggang bungkusan tahu menggunakan teflon.
Pepes tahu siap disajikan, pas jadi sajian spesial siang ini.
Kamu dapat harus Pepes udang tahu jamur tiram menggunakan 18 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pepes udang tahu jamur tiram
- Siapkan 1/4 kg , udang.
- Siapkan 1/2 kotak , tahu putih.
- Siapkan 1 ons , jamur tiram.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan Sepotong , kunyit sebesar 1/2 kelingking.
- Siapkan Sepotong , jahe.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1 butir , telor.
- Siapkan 1 tangkai , serai diiris jd beberapa bagian.
- Siapkan 1 buah , tomat potong dadu kecil2.
- Siapkan 1 buah , lombok merah besar potong serong tipis2.
- Siapkan secukupnya , Daun pisang.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Jamur yang akan kita gunakan adalah jamur tiram yang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti. Tingkat kepedasan juga bisa disesuaikan selera, dengan menambah atau mengurangi cabe rawitnya.
Cara pembuatan Pepes udang tahu jamur tiram
- Cuci bersih udang, baluri perasan 1/2 buah jeruk nipis. Kemudian taburi merica dan garam. Sisihkan, diamkan kurleb 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, gula, garam, penyedap rasa. Sisihkan..
- Siapkan wadah, hancurkan tahu dengan tangan, suwir2 jamur tiram kemudian masukkan udang, telor yg sudah dikocok lepas,bumbu yg sudah dihaluskan. Ratakan hingga merata, masukkan irisan tomat dadu dan lombok besar..
- Siapkan daun secukupnya kemudian ambil 2-3 sendok adonan tadi kedalam daun, diatasnya beri masing2 1 irisan serai per bungkus. Bungkus daun bisa pakai lidi atau straples ya. Dibungkus bentuk panjang (pepes).
- Siapkan kukusan yg airnya telah mendidih. Masukkan pepes, kukus kurleb 30 menit.
- Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencobaš.
Related Recipes Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah, enak dan sehat. Guideku.com - Yuk bikin Pepes Tahu Jamur Tiram, Bumbunya berasa dan gurih dengan racikan bumbu yang tepat.
