Pepes Nila dengan bumbu Tahu.
Kamu dapat harus Pepes Nila dengan bumbu Tahu menggunakan 21 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pepes Nila dengan bumbu Tahu
- Siapkan 4 ekor , nila ukuran sedang.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Bumbu balur;.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 2 batang , sereh aku ambil bagian pangkal yg putih dipotong2 tipis.
- Siapkan 3 , kemiri.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 5 , cabai merah besar (bs ditambah tergantung selera msg).
- Siapkan 4 , cabai rawit utuh.
- Siapkan 1 , tomat diiris jadi 8.
- Siapkan , Daun kemangi.
- Siapkan 1 potong , tahu ukuran 15x15.
- Siapkan 1 , telur.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan sedikit , Gula merah.
Cara pembuatan Pepes Nila dengan bumbu Tahu
- Cuci nila dan baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Haluskan ketumbar kemiri bawang merah bawang putih jahe kunyit sereh iris cabai merah besar beri garam dan gula merah.
- Hancurkan tahu dan campur dengan telur yg sudah dikocok lepas. Campurkan dengan bumbu halus.
- Tata di daun pisang daun kemangi lengkuas daun salam tomat daun jeruk bumbu ikan nila atasnya nila diberi bumbu daun salam daun jeruk tomat cabe rawit daun kemangi. Bungkus.
- Kukus dalam dandang yg sudah mendidih kurleb 15 sd 20 mnt.
- Banyaknya cabai menyesuaikan selera, kalaunlebih suka serehnya digeprek juga tidak apa.
