Cara muda membuat Membuat Sempurna Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam + kepala ayam 4 potong, cuci bersih dan goreng.
2. Siapkan , Santan Kara.
3. Siapkan , Bumbu Lain :.
4. Siapkan 3 cm , lengkuas, geprek.
5. Siapkan 4 lbr , daun salam.
6. Siapkan 2 bh , tomat uk sedeng, potong².
7. Siapkan , Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
8. Siapkan , Bumbu Halus (digoreng dulu semua).
9. Siapkan 8 siung , bawang merah.
10. Siapkan 5 siung , bawang putih.
11. Siapkan 4 butir , kemiri.
12. Siapkan 4 bh , cabe merah besar.
13. Siapkan 12 bh , cabe rawit (sesuai selera).

Cara pembuatan Ayam Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
3. Tambahkan santan kara, aduk sesekali agar santan tdk pecah dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan tomat masak sebentar kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.