Cara muda membuat Membuat Lezat Ayam bakar bumbu rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan 1/2 kg , daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
  2. Siapkan , Daun pisang.
  3. Siapkan , Bumbu halus:.
  4. Siapkan , Bawang merah.
  5. Siapkan , Bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah , cabai rawit.
  7. Siapkan 4 buah , cabai merah keriting.
  8. Siapkan 2-3 butir , kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1 buah , tomat ukuran sedang.
  10. Siapkan 1 ruas , jahe.
  11. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
  12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  13. Siapkan , Tambahan.
  14. Siapkan 3 sdm , santan kara.
  15. Siapkan 2 sdm , gula merah.
  16. Siapkan Sedikit , terasi.
  17. Siapkan 3 sdm , air asam jawa.
  18. Siapkan 1 batang , serai.
  19. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  20. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  21. Siapkan 1 liter , air.
  22. Siapkan , Garam.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
  3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
  4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.