Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 23 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak
- Siapkan 500 gr , ayam potong.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 batang , sereh,geprek.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
- Siapkan 65 ml , santan kara.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung , baput.
- Siapkan 6 siung , bamer.
- Siapkan 1/2 , sdtketumbar1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 8 bj , cabe merah.
- Siapkan 6 bj , cabe rawit.
- Siapkan 3 btr , kemiri.
- Siapkan Secukupnya , gula garam penyedap.
- Siapkan , Sambal:.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 4 siung , bamer.
- Siapkan 2 siung , baput.
- Siapkan 2 bj , cabe merah.
- Siapkan 10 bj , cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya , garam dan gula.
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak
- Cuci ayam sampai bersih,goreng sampai matang..
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,dan sereh,sampai matang.
- Masukkan ayam,aduk rata.
- Tambah kan air,santan,masak hingga air menyusut.
- Panggang ayam sampai kematangan yang di inginkan,olesi ayamnya dengan sisa bumbu tadi...
- .
- Selesai...
- Untuk sambal sesuai selera ya...
- Goreng semua bahan sambal,haluskan,tumis lagintambahkan garam dan gula,test rasa...
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.