Bagaimana cara Persiapan Enak Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 , ayam pejantan potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 , jeruk nipis.
3. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar , daun salam.
5. Siapkan 2 , sereh geprek.
6. Siapkan 1 jempol , asam jawa larutkan dalam 2 sdm air.
7. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
8. Siapkan 2 jempol , gula merah.
9. Siapkan 200 ml , air.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 10 , cabe merah.
13. Siapkan 8 , bawang merah.
14. Siapkan 4 , bawang putih.
15. Siapkan 5 , kemiri.

Cara pembuatan Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
2. Campur bumbu halus dan ayam. Tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk,daun salam,sereh dan air asam jawa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan sebentar..
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan..