Resep: Selera Ayam Kemangi Bumbu Rujak

Ayam Kemangi Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Kemangi Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Kemangi Bumbu Rujak

1. Siapkan 500 gram , ayam (8potong).
2. Siapkan 100 gram , daun kemangi.
3. Siapkan secukupnya , Daun pisang.
4. Siapkan 1 biji , tomat besar.
5. Siapkan , Bumbu Halus.
6. Siapkan 20 biji , cabe rawit.
7. Siapkan 5 biji , cabe kriting.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 20 biji , kemiri.
10. Siapkan 3 siung , bawah putih.
11. Siapkan 1 ruas , kencur.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 sendok teh , garam.
14. Siapkan 1 sendok teh , gula putih.

Cara pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Rujak

1. Cuci bersih bumbu lalu uleg sampai halus.
2. Iris tomat masukkan dalam bumbu halus,, tambahkan kemangi dan masukkan ayam, aduk hingga rata.
3. Siapkan daun pisang, masukkan ayam 2 potong dan bumbunya, bungkus lalu kunci dengan lidi.
4. Kukus selama 30 menit, lalu angkat dan tiriskan, siap sajikan.