Bagaimana cara Memasak Lezat Ayam bakar bumbu rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan 1/2 kg , ayam dipotong 8 bagian.
  2. Siapkan 1 buah , sereh.
  3. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  5. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas memarkan.
  6. Siapkan , Bumbu halus:.
  7. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  8. Siapkan 1 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir , kemiri.
  10. Siapkan 1 buah , tomat(jika suka pedas bisa diskip).
  11. Siapkan 2 buah , cabe merah besar buang bijinya.
  12. Siapkan Jika suka , pedas tambahkan cabe kecil.
  13. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  14. Siapkan 1/4 sdt , gula bisa juga tambahkan kecap/selera.
  15. Siapkan 2 SDM , minyak untuk menumis.
  16. Siapkan 150 ml , air.
  17. Siapkan 2 SDM , Sasa santan bubuk.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Masak ayam dengan air mendidih.Buang airnya.Tiris dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan ayam.Tambahkan 100 ml air.Aduk aduk lalu masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,garam dan gula.Terakhir masukkan santan dan air 50 ml.Aduk dan biarkan kuah menyusut.Istilah Jawa nyemek nyemek..
  4. Panggang ayam disertai bumbunya.Bolak balik hingga dirasa cukup/menurut selera..
  5. Siap disajikan.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.