Resep: Lezat Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong. Angkat, kemudian panggang ayam atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering.

Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Kamu dapat memasak Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam panggang bumbu rujak

1. Siapkan , bumbu halus.
2. Siapkan 10 siung , bawang merah.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 , kemiri.
5. Siapkan , ketumbar.
6. Siapkan 2 , cabe merah.
7. Siapkan sesuai selera , cabe rawit.
8. Siapkan 3 cm , kunyit.
9. Siapkan , bahan lain.
10. Siapkan 3 , daun jeruk.
11. Siapkan 2 , daun salam.
12. Siapkan 2 , daun kunyit, buang batang dan ikat (optional).
13. Siapkan secukupnya , asam kandis.
14. Siapkan 2 , sereh.
15. Siapkan secukupnya , garam dan vetsin.
16. Siapkan 500 g , ayam.

Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak : Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.

Cara pembuatan Ayam panggang bumbu rujak

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak (agak banyak).
2. Masukan dedaunan dan serai dan bumbui dengan garam dan vetsin.
3. Masukan ayam dan tambahkan air hingga merendam ayam, aduk, tunggu sampai airnya sedikit dan berubah warna.
4. Masukan asam kandis tambah air sedikit lagi, tunggu hingga air menyerap.
5. Panaskan pemanggang atau oven, panggang ayam hingga ada coklat2 gosongnya.

Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.