Resep: Selera Ayam Suwir Bumbu Rujak

Ayam Suwir Bumbu Rujak. Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan juga rasa pedas di dalmnya. Jika kalian ingin mencobanya sendiri di rumah bisa mengikuti resep ayam suwir.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Kamu dapat memasak Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Suwir Bumbu Rujak

1. Siapkan 500 gr , ayam yg sudh direbus dan sudah disuwiri.
2. Siapkan 2 btg , sereh yang digeprek (potong jadi 4).
3. Siapkan 2 lbr , Daun jeruk.
4. Siapkan 2 lbr , Daun salam.
5. Siapkan 2 bh , Cabe merah besar iris halus.
6. Siapkan 5 bh , Cabe kecil iris halus (Optional bila suka pedas).
7. Siapkan 1 sdt , gula merah sisir.
8. Siapkan 1 Ruas , lengkuas.
9. Siapkan 1 Ruas , Jahe.
10. Siapkan 200 ml , air kaldu ayam.
11. Siapkan 1 bungkus , santan instan.
12. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk.
13. Siapkan secukupnya , Garam.
14. Siapkan 2 sendok , minyak goreng (untuk menumis).
15. Siapkan , Bumbu Halus.
16. Siapkan 10 bh , Cabe merah besar.
17. Siapkan 10 bh , cabe kecil (sesuai selera sih).
18. Siapkan 2 bh , kemiri.
19. Siapkan 8 siung , bawang merah.
20. Siapkan 4 siung , bawang putih.

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rujak

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus.
2. Setelah bumbu halus harum, masukin jahe dan lengkuas, tumis sebentar.
3. Lalu masukan irisan cabe besar, tumis sebentar.
4. Masukan Daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, tumis sebentar.
5. Masukin ayam suwir, tumis sampai bumbu merata diayam.
6. Masukan kaldu ayam, tumis sebentar.
7. Masukan irisan cabe kecil (optional), dan tambahkan santan Instan.
8. Masak hingga semua bumbu meresap, dan kering.
9. Setelah meresap dan kering, siap untuk disajikan.

Resep ayam suwir selanjutnya adalah diolah dengan bumbu rujak. Menu ini pasti akan menjadi hidangan lezat, gurih, dan pedas dengan sensasi bumbu rujak yang khas menyegarkan. Language: Share this at Aduk sekali-kali. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong.