Bagaimana cara Persiapan Selera Pepes Ayam Bumbu Rujak

Pepes Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 250 gr , ayam fillet.
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 5 siung , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 2 butir , kemiri.
6. Siapkan 2 buah , cabe merah besar.
7. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
8. Siapkan 1 cm , kunyit.
9. Siapkan 1 cm , jahe.
10. Siapkan 1 cm , lengkuas/ laos.
11. Siapkan secukupnya , Gula.
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan , Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian).
15. Siapkan 4 buah , cabe rawit (sesuai selera).
16. Siapkan 4 lembar , daun salam.
17. Siapkan 1 batang , sereh (potong menjadi 4 bagian).
18. Siapkan , Pembungkus :.
19. Siapkan , Daun pisang.
20. Siapkan Tusuk , gigi.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender..
2. Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi..
3. Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih..
4. Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba 😍.