Resep: makanan enak Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan , 5-6 Potong Ayam (paha/ sayap) ~ bersihkan dan rebus sebentar buat ilangin lemak yang masi nempel. Dan supaya ayam lebih empuk.
2. Siapkan , 📎 Bumbu Halus.
3. Siapkan 5 , Bawang Merah.
4. Siapkan 2 , Bawang Putih.
5. Siapkan 3 , Kemiri.
6. Siapkan 2 cm , Kunyit.
7. Siapkan 2 cm , Jahe.
8. Siapkan 5 , Cabe Keriting Merah.
9. Siapkan 7 , Cabe Rawit (karena suka pedas).
10. Siapkan , 📎 Bahan Tumis.
11. Siapkan 2 , Bawang Merah ~ iris halus.
12. Siapkan 2 , Cabe Merah Keriting ~ iris serong tipis.
13. Siapkan 3 , Daun Jeruk.
14. Siapkan 2 , Daun Salam.
15. Siapkan 2 cm , Lengkuas ~ geprek.
16. Siapkan 2 , Serai ~ geprek.
17. Siapkan , Gula Jawa ~ iris secukupnya.
18. Siapkan , 📎Lain Lain.
19. Siapkan 1 sdm , Santan.
20. Siapkan 2 sdt , Air asam Jawa.
21. Siapkan 1/4 , Tomat ~ iris halus.
22. Siapkan , Garam.
23. Siapkan , Totole.

Cara pembuatan Ayam Bumbu Rujak

1. Blender bahan untuk membuat Bumbu Halus. Bisa ditambahkan sedikit minyak supaya lebih mudah campur..
2. Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, setelah harum bisa masukkan bumbu halusnya..
3. Setelah itu masukkan ayam, campurkan dengan bumbu. Bisa tambahkan air dan biarkan sampe meresap. Jangan lupa beri gula jawa, garam, totole secukupnya. Tambahkan santan dan air asam jawa, potongan tomat tipis, serta potongan cabe keriting merah..
4. Bisa ditambah air lagi bila dirasa bumbu blm merasuk. Setelah air mulai menyusut bisa koreksi rasa. Matikan api dan sajikan :).
5. .