Resep: Selera Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. Siapkan , Ayam 1 potong jd 4.
2. Siapkan , Bahan dihaluskan.
3. Siapkan 8 butir , Bawang merah.
4. Siapkan 4 butir , Bawang putih.
5. Siapkan 3 butir , Kemiri sangrai.
6. Siapkan sejempol , Jahe.
7. Siapkan , Kunyit seruas jari di bakar.
8. Siapkan , Terasi bakar.
9. Siapkan , Cabe merah rawit.
10. Siapkan , Cabe merah keriting.
11. Siapkan , Bahan tambahan.
12. Siapkan , Sereh geprek.
13. Siapkan , Daun salam.
14. Siapkan , Daun jeruk.
15. Siapkan , Air asam jawa.
16. Siapkan , Gula merah.
17. Siapkan , Garam.
18. Siapkan , Kaldu jamur bubuk.
19. Siapkan , Santan kekentalan sedang.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Cuci ayam bersih lalu balurkan dengan air perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
2. Haluskan bumbu sesuai group bahan diatas.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan bahan tambahan kecuali santan.
4. Jika sudah harum tambahkan santan aduk aduk koreksi rasa.
5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi,ungkep sampai empuk dengan api kecil.
6. Bakar menggunakan kompor, atau oven,kalai saya menggunakan oven dengan suhu 200° selama 45 menit,posisi ditengah..
7. Sajikan dengan sambal bawang lebih nikmat.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.