Resep: Lezat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam Panggang Bumbu Rujak. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong. Angkat, kemudian panggang ayam atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Kamu dapat harus Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung, potong 8 bagian.
  2. Siapkan 2 bh , serai, geprek.
  3. Siapkan 6 lbr , daun jeruk.
  4. Siapkan 1 jempol , laos, geprek.
  5. Siapkan 1 sdt , kaldu ayam bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt , garam.
  7. Siapkan 100 ml , santan kara instan.
  8. Siapkan , Bumbu halus:.
  9. Siapkan 15 siung , bawang merah.
  10. Siapkan 10 siung , bawang putih.
  11. Siapkan 7 bh , cabe merah, buang bijinya.
  12. Siapkan , Cabe rawit (kalo suka pedes).
  13. Siapkan 5 btr , kemiri.
  14. Siapkan 1 sdm , gula merah.

Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak : Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Tumis bumbu halus, serai, laos, daun jeruk sampe matang dan harum. Beri air, didihkan. Masukkan ayam, masak sampe setengah matang, masukkan santan. Masak terus sampe ayam empuk, kalo air habis tp ayam masih alot, boleh ditambah air lagi sampe ayam empuk. Kalo sudah empuk, panggang ayamnya sebentar saja sampe kecoklatan, masukkan lagi ke kuah tadi. Done! ✅.

Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.