Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan 1 kg , ayam potong, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.
- Siapkan 14 siung , bawang merah.
- Siapkan 10 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 , cabai keriting.
- Siapkan 1 buah , tomat besar.
- Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk, sobek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam, sobek.
- Siapkan 65 ml , santan instan.
- Siapkan secukupnya , Gula merah, sisir.
- Siapkan secukupnya , Asam jawa.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Masukkan ayam, santan, gula merah, asam jawa, garam dan air secukupnya. Masak hingga air susut. Tes rasa, sesuaikan dg selera.
- Siapkan grill pan. Bakar ayam, sambil diolesi bumbu yg tersisa. Lakukan sampai derajat pembakaran yg diinginkan. Siap santap!.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.