Resep: makanan enak Ayam Kentang Bumbu Rujak 🍗

Ayam Kentang Bumbu Rujak 🍗.

Kamu dapat harus Ayam Kentang Bumbu Rujak 🍗 menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Kentang Bumbu Rujak 🍗

1. Siapkan 3 potong , ayam.
2. Siapkan 1 buah , kentang yang sudah direbus.
3. Siapkan 1 lembar , daun salam.
4. Siapkan 1,5 gelas , air.
5. Siapkan Secukupnya , minyak goreng, kecap manis, penyedap, garam.
6. Siapkan , Bumbu Halus:.
7. Siapkan 1 buah , cabe merah.
8. Siapkan 2 buah , cabe rawit.
9. Siapkan 2 siung , bawang merah.
10. Siapkan 2 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 biji , asam jawa.
12. Siapkan 1 cm , jahe.
13. Siapkan 2 cm , kunyit.
14. Siapkan 2 butir , kemiri.
15. Siapkan Sedikit , lada/merica.
16. Siapkan Sedikit , gula merah, garam.

Cara pembuatan Ayam Kentang Bumbu Rujak 🍗

1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam, kupas kulit kentang yang sudah matang dan potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus; ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, lada, gula merah, asam jawa dan garam, ulek sampai halus dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan sedikit air terlebih dahulu, aduk-aduk, kemudian masukan ayam ungkep sebentar, kemudian masukan sisa air, aduk rata, setelah setengah surut, masukan daun salam dan kentang, aduk dan diamkan sebentar.
4. Masukan garam, penyedap dan kecap manis, aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut sambil terus diaduk.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.