Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Kamu dapat harus Ayam bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam bumbu rujak

1. Siapkan 1 ekor , ayam, potong 10.
2. Siapkan 20 gr , terasi.
3. Siapkan 10 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 3 , daun salam.
5. Siapkan 3 , sdm.kecap manis.
6. Siapkan 300 ml , santan encer (saya pake santan instan 50ml ditambah air).
7. Siapkan 2 ruas , jahe, memarkan.
8. Siapkan 2 batang , serai,.memarkan dan ikat.
9. Siapkan 2 ruas , lengkuas, memarkan.
10. Siapkan 20 gr , gula merah.
11. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt , garam.
13. Siapkan , Bumbu halus.
14. Siapkan 10 , siuang bawang merah.
15. Siapkan 5 , siun bawang putih.
16. Siapkan 100 gr , cabai merah keriting.
17. Siapkan 3 ruas , kunyit.
18. Siapkan 30 gr , kemiri.

Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?

Cara pembuatan Ayam bumbu rujak

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam. Blender bumbu halus atau diuleg.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan jahe.
3. Masukkan ayam lalu aduk2 sampai semua terbalut bumbu. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.. aduk rata. Masukkan santan. Biarkan hingga santan menyusut dan ayam matang kira2 30 menit, agar bumbu meresap ssmpurna..
4. Setelah bumbu menyusut dan mengental, cek rasa lagi.. apabila rasa sudah pas matikan api. Ayam bisa langsung dihidangkan atau bisa juga dibakar lagi agar lebih sedap...

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil.