Resep: Selera Ayam bumbu rujak ❤

Ayam bumbu rujak ❤. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Kamu dapat harus Ayam bumbu rujak ❤ menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam bumbu rujak ❤

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar , daun salam.
4. Siapkan 1 batang , seraigeprek.
5. Siapkan 2 sdm , air asam.
6. Siapkan , jeruk nipis.
7. Siapkan , bawang daun (optional).
8. Siapkan , penyedap (secukupnya).
9. Siapkan , bumbu halus.
10. Siapkan 3 buah , kemiri.
11. Siapkan 3 siung , bawang putih.
12. Siapkan 7 siung , bawang merah.
13. Siapkan 5 buah , cabai rawit (sesuai selera).
14. Siapkan 7 buah , cabai keriting (sesuai selera).
15. Siapkan 3 buah , cabai merah besar.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 1 ruas , kunyit.
18. Siapkan secukupnya , ketumbar.
19. Siapkan secukupnya , garam dan gula.

Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Cara pembuatan Ayam bumbu rujak ❤

1. Cuci bersihkan ayam lumuri jeruk nipis agar tidak amis diamkan 15 mnit lalu bilas lagi, goreng setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus.. tumis bersama serai dan daun salam daun jeruk sampai harum.. masukan ayam.
3. Oseng sampai agak berubah warna sedikit lalu tambah kan air secukupnya...
4. Masukan air asem, tambahkan penyedap, koreksi rasa apabila kurang asin tambah2 garam sedikit ya mom.
5. Masak sampai kuah agak menyusut dan meresap kedalam ayam tambahkan bawang daun, hidangkan.. terimakaasihhhh.

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".