Bagaimana cara Memasak Selera Ayam bakar bumbu rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan 1 kg , Ayam.
  2. Siapkan 7 siung , bawang merah.
  3. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
  5. Siapkan 5 buah , cabe rawit (optional bisa d tambah atau kurang).
  6. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  7. Siapkan 2 cm , kunir.
  8. Siapkan 2 cm , jahe.
  9. Siapkan 1 sdm , bubuk ketumbar.
  10. Siapkan 3 ruas , lengkuas geprek.
  11. Siapkan , Garam, gula, penyedap rasa.
  12. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
  13. Siapkan secukupnya , Kecap.
  14. Siapkan 1 bungkus , santan kara.
  15. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Rebus ayam terlebih dahulu (optional) setelah d rebus kemudian d panggang.
  2. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, kunir. Setelah d haluskan tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek.
  3. Setelah harum, masukkan ayam yg telah d panggang aduk dan tambahkan bumbu gula garam dan penyedap. Jangan lupa masukkan air asam jawa.
  4. Tambahkan kecap sedikit agar rasa lebih manis gurih dan santan kara. Aduk sebentar sembari koreksi rasa.
  5. Jika santan sudah meresap matikan kompor dan makanan siap dihidangkan.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.