Cara muda membuat Memasak Lezat Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian).
2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan 7 , Bawang putih.
4. Siapkan 7 , Bawang merah.
5. Siapkan 5 , Cabe keriting.
6. Siapkan 7 , Cabe merah.
7. Siapkan 20 , Cabe rawit.
8. Siapkan 1 sdm , terasi goreng / bakar.
9. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
10. Siapkan 2 cm , jahe.
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 1 buah , sere geprek.
14. Siapkan 5 cm , lengkuas geprek.
15. Siapkan 1 sachet , santan kara.
16. Siapkan , Garam secukup nya.
17. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
18. Siapkan 2 sdm , gula pasir.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Pertama cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian dan beri perasan jeruk nipis, diamkan di kulkas selama 30 menit.
2. Lalu bakar sebentar di atas arang atau teflon.
3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi dan ketumbar.
4. Panaskan minyak secukup nya, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, laos dan bumbu yg sudah di haluskan tadi. Tumis sampai harum dan kecoklatan.
5. Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, santan kara, gula pasir, garak dan penyedap rasa.
6. Masak hingga air nya sat dan sisakan bumbu nya untuk olesan saat memanggang ayam.
7. Bakar ayam dan olesi dengan bumbu sisa tadi. Dan bakar di atas teflon atau arang. Lalu sajikan.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.