Cara muda membuat Memasak Lezat Sate Ayam Bumbu Rujak

Sate Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Sate Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sate Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 500 gr , ayam (sy pake dada) cuci bersih, potong"sesuai selera.
2. Siapkan 1 sachet , santan instan.
3. Siapkan Secukupnya , air.
4. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
5. Siapkan Secukupnya , gula merah.
6. Siapkan Secukupnya , garam dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Secukupnya , terasi bakar.
8. Siapkan Secukupnya , tusuk sate.
9. Siapkan , 🌸 Rempah daun"an :.
10. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
13. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, memarkan.
14. Siapkan , 🌸 Bumbu Halus :.
15. Siapkan 5 butir , bawang merah.
16. Siapkan 3 siung , bawang putih.
17. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
18. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
19. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
20. Siapkan 5 buah , cabe rawit merah (sesuai selera).
21. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.

Cara pembuatan Sate Ayam Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langgu, masukkan rempah daun"an tumis sampai bumbu matang..
2. Tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk hingga rata, masak hingga mendidih.
3. Masukkan potongan ayam dan santan aduk hingga rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, masak ayam hingga empuk dan kuah menyusut. Matikan api kompor..
4. Basahi tusuk sate dengan air, (biar tidak cepat gosong saat dibakar) lalu tusuk daging ayam, lalu bakar sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu. Lakukan sampai habis..
5. Sajikan hangat - hangat..