Ayam Bumbu Rujak.
Kamu dapat harus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5-6 , Bawang Merah.
- Siapkan 3-4 , Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ons , kemiri.
- Siapkan 6 , Cabai Merah.
- Siapkan , Bahan lainnya.
- Siapkan , Lengkuas yang di geprek.
- Siapkan 2 Lembar , Daun Salam.
- Siapkan 1 Batang , Serai yang di geprek.
- Siapkan 5 Lembar , Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Buah , Jeruk Pecel.
- Siapkan 1/2 Kg , Ayam.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Gula Jawa.
- Siapkan , Air.
Cara pembuatan Ayam Bumbu Rujak
- Haluskan bumbu. Bersihkan ayam..
- Gongso bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Gongso hingga wangi..
- Masukkan ayam. Lalu gongso sebentar hingga ayam sedikit berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam secukupnya, gula jawa secukupnya dan kecap secukupnya..
- Lalu tambahkan perasan jeruk pecel.
- Tunggu sampai air sedikit berkurang.
- Silahkan tiriskan setelah air sedikit berkurang. Silahkan atur sesuai selera..