Resep: Lezat Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1/4 kg , Ampela dan hati ayam.
2. Siapkan 1/4 kg , Tomat.
3. Siapkan , Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1.
4. Siapkan , Cabe merah, cabe rawit.
5. Siapkan 4 biji , Kemiri.
6. Siapkan 1 bungkus , Santan kara.
7. Siapkan 1 ruas , Jahe.
8. Siapkan 1 ruas , Kunyit.
9. Siapkan , Gula pasir (secukupnya).
10. Siapkan , Garam (secukupnya).

Langkah-langkah pembuatan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri..
3. Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit..
4. Potong-potong tomat..
5. Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
6. Makanan siap dihidangkan..