Resep: Selera 🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔

Resep Enak Masakan Indonesia

🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔. Dengan racikan BUMBU seperti yang Uti siapkan ini, Mari kita membuat Ayam GORENG Bumbu Rujak. Yuk bikin Ayam goreng dengan Bumbu Rujak. rasanya enak banget lho. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja.

🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔 Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Kamu dapat harus 🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔 menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔

  1. Siapkan 1,5 kg , ayam dipotong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Siapkan 2 ruas , lengkuas dikeprak.
  4. Siapkan 1 sdm , saos tomat.
  5. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1/3 sdt , jintan bubuk.
  8. Siapkan , Garam secukupnya (sesuai selera).
  9. Siapkan , Ajinomoto secukupnya (boleh di skip).
  10. Siapkan , Minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan , ☝ Bumbu Halus.
  12. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas , kencur.
  15. Siapkan 2 ruas , jahe.
  16. Siapkan 7 bh , cabe keriting.
  17. Siapkan 1 lbr , daun jeruk (buang tulangnya).
  18. Siapkan 1,5 sdm , gula merah disisir.
  19. Siapkan , Minyak goreng untuk blender (jangan pakai air).

Biasanya bumbu rujak itu identik dimakan dengan potongan buah-buahan yang segar. Bukan Endeus namanya kalau tidak membuat sesuatu yang berbeda. Karena sekarang kami membuat ayam yang diracik dengan bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Cara pembuatan 🐔Ayam Goreng Bumbu Rujak 🐔

  1. Belur ayam dengan air perasan jeruk, diamkan 15 menit lalu cuci. Tiriskan. Lalu goreng..
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas yg di keprak. Masukkan sedikit air biarkan mendidih..
  3. Masukkan merica, ketumbar, jintan, saos tomat, aduk rata sebentar lalu masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata..
  4. Masukkan garam dan Ajinomoto. Aduk merata lagi biarkan mendidih sambil diaduk lagi hingga kering..
  5. Matikan kompor dan siap disajikan..

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.