Resep: makanan enak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkan 2 , paha ayam besar.
  2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 lembar , daun jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 , sereh geprek.
  5. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
  6. Siapkan 1 , santan kara 65 ml + air.
  7. Siapkan 1 sdm , kecap.
  8. Siapkan , Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  11. Siapkan 6 , cabe keriting.
  12. Siapkan 4 , cabe rawit.
  13. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas , jahe.
  15. Siapkan 2 buah , kemiri.
  16. Siapkan secukupnya , Garam, gula, lada & kaldu bubuk.
  17. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Bersihkan ayam, sayat2 ayam supaya bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu bilas lagi..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum beserta lengkuas, daun jeruk & sereh. Tumis hingga tanek..
  3. Masukkan ayam & lalu tambahkan air & santan. Lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk.Aduk rata agar santan tidak pecah tunggu sampai air menyusut..
  4. Setelah air sedikit menyusut tambahkan kecap..
  5. Panaskan teflon beri olesan sedikit margarin/minyak. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu rujak bisa dibaluri diatas ayam atau di mangkuk terpisah. Siap sajikan..

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.