Bagaimana cara Membuat Sempurna Ayam bakar bumbu rujak

Resep Enak Masakan Indonesia

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan 1/2 ekor , ayam potong2.
  2. Siapkan 65 ml , santan instan + air 200 ml.
  3. Siapkan 1 batang , serai geprek.
  4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  5. Siapkan 1 cm , lengkuas geprek.
  6. Siapkan 2 sdm , gula merah.
  7. Siapkan secukupnya , Air asam jawa.
  8. Siapkan secukupnya , Garam.
  9. Siapkan 1 , /2 sdt royco ayam.
  10. Siapkan secukupnya , Penyedap.
  11. Siapkan , Bumbu halus:.
  12. Siapkan 9 biji , bawang merah.
  13. Siapkan 4 biji , bawang putih.
  14. Siapkan 2 biji , cabe merah buang biji.
  15. Siapkan 1 cm , kunyit.
  16. Siapkan 4 biji , kemiri.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender tambahkan kurleb 50 ml minyak goreng..
  3. Tumis bumbu hingga wangi dan matang masukan serai,daun jeruk,lengkuas setelah bumbu matang baru masukan ayam aduk rata ayam dengan bumbu,lalu tambahkan dengan santan sambil dijaga agar santan tidak pecah.tutup wajan dengan tutup panci ungkep ayam dengan api kecil -sedang..
  4. Masukan garam,penyedap,air asam jawa dan gula merah masak hingga ayam matang dan air menyusut.matikan kompor..
  5. Panaskan teflon taruh daun pisang diatasnya,bakar ayam.beserta bumbunya dengan api kecil hingga bewarna kecoklatan.angkat dan ayam.bakar siap disajikan..

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.