Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur
- Siapkan 1/2 ekor , ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Siapkan 50 ml , air.
- Siapkan secukupnya , kaldu instant.
- Siapkan secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 50 gr , cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya , cabe rawit.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sachet , terasi.
- Siapkan secukupnya , garam.
Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian masukkan ayam, kaldu instant dan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat..
- Bakar ayam di atas bara api sambil sesekali dibolak balik agar ayam tidak hangus hingga berwarna kecoklatan, angkat..
- Tata ayam di atas piring saji dan siram atasnya dengan sisa bumbu tadi secara merata..
- Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat dan lalapan..